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我院酒店管理专业从省技能竞赛上载誉归来

发布者:发布时间:2017-11-17浏览次数:

5162014年湖南省职业院校技能竞赛中餐主题宴会设计项目在长沙商贸旅游职业技术学院举行,我院经济贸易管理系酒店管理专业楚胜和胡佳顺同学经过2天紧张激烈的角逐,分别获得二等奖和三等奖。其中作品《圆梦地铁,龙跃星城》获得了主题创意最高分。

本次比赛共有来自全省的15家院校30位选手参赛,以中餐主题宴会设计为主线,涵盖台面创意设计、菜单设计、餐巾折花、中餐宴会摆台、斟酒、英语口语、专业理论、现场评析、职业形象展示等内容,分理论知识测试、现场专业技能比赛、英语口语测试、职业形象展示四大环节进行比试。在竞赛过程中,我院参赛学生不仅充分发挥了自已的智慧与过硬的技能根基,而且其大方得体,沉着冷静,随机应变的台风,获得评委的一致好评。

1
楚胜同学在赛场插花
2
胡佳顺同学在赛场摆台
3
作品《一杆定乾坤》雏形
4
作品《圆梦地铁,龙跃星城》

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